La siguiente entrevista la realizó en febrero de 1999 una revista de gastronomía. Como poco, es inusual...
Sainsbury's: ¿Qué comida te recuerda a tu niñez?
Sainsbury's: ¿Cocinas? Y, en caso afirmativo, ¿qué te gusta cocinar?
Pratchett: Casi nunca. En mi experiencia, cuando muchos hombres dicen que cocinan, se refieren a que tienen una receta especial que preparan, con gran ceremonia, en ocasiones especiales.
Sainsbury's: ¿Tienes un restaurante (o tipo de restaurante) favorito?
Pratchett: Oh, sí. Tiene un menú ecléctico, siempre hay algo nuevo e interesante, y hacen un merengue helado de limón que, por sí solo, ya hace que la velada valga la pena. Sería estúpido si dijera a todo el mundo dónde está, aún así.
Sainsbury's: ¿Hay algo que odies de los restaurantes?
Pratchett: Siempre me ponen nervioso los chefs que creen que no me sé poner la pimienta en la comida.
Sainsbury's: ¿Hay alguien (ficción o no-ficción, muerto o vivo) con quien te gustaría compartir una comida?
Pratchett: GK Cherterton sería divertido, y además sería una comida copiosa.
Sainsbury's: ¿Hay algo que siempre tengas en el frigorífico?
Pratchett: Nos gustan esas bebidas de "leche" vegetarianas hechas de arroz... Son muy refrescantes.
Sainsbury's: ¿Cuál fue la comida más digna de recordar que has tenido?
Pratchett: Hace muchos años teníamos una vecina que era una cocinera espléndida y hacía catering, y cuando protestábamos por los precios de los restaurantes del lugar, se prestaba a cocinar lo que le dijéramos, a precio de coste. Tomamos escalopes mornay, noisettes de cordero y paulova de frambuesa... Cada plato era enorme y con guarnición... Y montones de vino casero. Era magnífico, y todos nos sentíamos bien a la mañana siguiente.
Sainsbury's: ¿Cuál sería tu comida de pesadilla? ¿Has tenido que tomarla alguna vez?
Pratchett: Es fácil imaginar pesadillas. Entre los platos que me encontraría, probablemente estaría el hígado con muchos tubos.
Sainsbury's: ¿Alguna vez has cultivado o cazado tu comida?
Pratchett: Solía cultivar todas nuestras verduras hasta que, mientras cortaba malas hierbas del suelo una noche fría, me di cuenta de que congelarme y conseguir que me doliera la espalda no era el mejor uso que podía dar a mi tiempo.
Sainsbury's: ¿Qué comida encontrarías más difícil de dejar?
Pratchett: El queso, probablemente.
Sainsbury's: ¿Estás a dieta?
Pratchett: No, no en realidad. Pero como con cuidado y no consumo demasiada carne.
Sainsbury's: ¿Comes o bebes algo en particular cuando escribes?
Pratchett: Me las apaño con la ocasional taza de té. Comer mientras escribes generalmente tiene como resultado un buen rato limpiando el teclado con un alambre, en mi considerable experiencia.
Sainsbury's: ¿Cuál sería tu última cena si literalmente todo te estuviera disponible, y dónde la tomarías?
Pratchett: Buen pan y queso, con unas buenas conservas, y preferentemente con una cerveza australiana. No sería una cena muy grande, de todas formas. Si es la última, debería tener tiempo para hacer la digestión. No se debería ir por ahí eructando en esa noche.